Мастер вискикурни The Macallan Кирстин Кэмпбелл отметила, что команда тщательно вывела кокосовые ноты на передний план благодаря точному отбору бочек и процессу выдержки. По её словам, результатом стали два прекрасно сбалансированных напитка, демонстрирующих как естественное влияние дуба, так и мастерство команды Whisky Mastery, где каждый элемент был аккуратно сформирован для достижения гармоничного и самобытного характера. 

Виски выдерживаются в комбинации бочек из-под хереса из американского дуба и бочек, ранее использовавшихся для бурбона. Это сочетание привносит естественные кокосовые ноты и обеспечивает баланс между различными бочками. 

Inspired by Fresh Coconut — яркий и игривый виски крепостью 46,3% оборота. В нём раскрываются ноты свежего кокоса, цитрусовых и тропических фруктов, дополненные ванилью, сладким дубом и мягкой пряностью. Вкус разворачивается кокосовым молоком, терпким лаймом и мягкой сладостью, приводя к светлому цветочному послевкусию. 

Его дополняет Inspired by Toasted Coconut - более насыщенный виски с тонами поджаренного кокоса, крем-карамели и белого шоколада в аромате, за которыми следуют кокосовый трюфель, обугленный ананас и франжипан во вкусе, а также долгое тёплое послевкусие сладкого дуба и тропических фруктов. 

Креативный директор The Macallan Жауме Феррас назвал этот релиз кульминацией пути, определяемого любопытством и творчеством, объединяющего инновации и повествование. Он отметил, что исследование вкусового профиля, редко встречающегося в The Macallan, представляет нечто неожиданное и одновременно безошибочно верное наследию бренда. 

Коллекция Harmony Collection создана для демонстрации глубокой связи бренда с природным миром через творчество, мастерство и инновации. Предыдущие выпуски ограниченной ежегодной серии включали дуэт виски, вдохновлённый миром чая из одного сада, шотландскими лугами, коллаборацию с Cirque du Soleil, эфиопскими кофейными зёрнами арабики, а также оригинальный выпуск Harmony, вдохновлённый Casa Cacao.