Новый релиз от спейсайдской дистиллерии включает всего 45 бутылок ручного выдува с индивидуальными номерами и представляет собой кульминацию коллекции Fifty Collection. В его состав вошёл купаж бочек, заложенных бывшим мастером погреба Дэвидом Стюартом в 1970-х годах и выдержанных в течение 50 лет.
Первый выпуск коллекции Fifty Collection в 2024 году представлял собой редкую бочковую партию, отобранную исключительно из европейской дубовой бочки, наполненной в 1973 году. Второе издание сочеталo виски из первого релиза с американской дубовой бочкой, также наполненной в 1973 году. Третье издание добавляет ещё один элемент — американскую дубовую бочку, наполненную в 1974 году, отобранную мастером погреба Келси МакКечни и разлитую при крепости 50,3%.
Мастер погреба Келси МакКечни отметила, что коллекция отражает уважение бренда к традициям, а также его стремление смотреть в будущее, сохраняя редкие ремесла вискикурения — от ячменя до бутылки. Она назвала коллекцию данью уважения мастерам, ремесленникам и хранителям, которые наблюдали за напитком на протяжении последних пяти десятилетий, многие из которых до сих пор работают в The Balvenie.
Добавление виски из американской дубовой бочки привнесло баланс и глубину в финальную композицию. Как объяснила МакКечни, его сладкие медовые ноты и мягкая дубовая пряность дополняют европейскую бочку и американскую бочку первого и второго изданий, создавая контраст и преемственность в трилогии.
В дегустационных заметках третьего релиза упоминаются слои слоёного теста, кондитерские оттенки, золотистый мёд манука, спелые мягкие фрукты и тонкая дубовая пряность.
Коллекция The Fifty Collection поставляется в эксклюзивной упаковке, содержащей более 100 различных элементов, включая семь слоёв дерева в спиральной структуре (каждый толщиной менее одной десятой миллиметра) и декоративную подставку из латуни с золотым покрытием 14 карат.
По сравнению с первыми двумя выпусками, третье издание отличается более тёмным оттенком древесины, нанесённым на текстуру. Релиз первоначально был доступен эксклюзивно в Harrods, а теперь поступил в продажу в избранных магазинах по всему миру.