На площадку съехались лучшие бармены из разных регионов страны, чтобы продемонстрировать свои навыки и мастерство. В финале приняли участие 24 конкурсанта из 13 городов — 10 в категории «Flair Bartending» и 14 в категории «Best Profi». Все они показали достойные выступления и не оставили зрителей равнодушными. Впервые в программе финала была представлена новая номинация «Mixology & Bar Style», которой в ближайшие годы предстоит дальнейшее развитие. Также участники классических категорий проходили модули по кофе, английскому языку и теории.
В номинации «Mixology & Bar Style» конкурсанты готовили два авторских коктейля — один алкогольный и один милкшейк, демонстрируя трюки, фишки и связки, сочетая скорость, красоту и точность классического стиля исполнения. В категории «Flair Bartending» выступили 10 участников из Твери, Нижнего Новгорода, Москвы, Воронежа, Барнаула и Астрахани. Участники категории «Best Profi» также прошли номинацию «Кофе» с использованием кофе от компании-партнера Industry Coffee.
После выступления во всех номинациях по сумме баллов были определены по три лучших участника Гранд-финала в каждой из двух основных категорий. Компетентное жюри подвело итоги и назвало победителей и призеров.
В категории «Best Profi» чемпионом России среди барменов WCC 2026 стал Александр Родоман из Москвы. Он получил памятный кубок, подарки от партнеров и право представлять Россию на мировом финале, который пройдет с 19 по 24 октября в Макао. Кроме того, Александр Родоман получил специальный приз за второе место за лучший коктейль на основе фэньцзю. Второе место занял Виктор Зинюшкин из Тамбова, третье — Егор Мышинкин из Санкт-Петербурга, который также получил специальный приз за лучший коктейль на основе фэньцзю.
В категории «Flair Bartending» победителем стал Николай Журавлев из Москвы. Он удостоен звания чемпиона России в этой категории, памятного кубка, подарков от партнеров и также поедет на мировой финал в Макао. Серебряным призером стал Андрей Филяков из Астрахани, бронзу завоевал Макс Брадарский из Москвы. Все участники получили сертификаты и призы от партнеров чемпионата.
На сцене также состоялось награждение лучшего представителя Барменской Ассоциации России 2026 года. Им стал Александр Поздняков из Липецка, который отправится в Макао в составе делегации ассоциации на мировой финал WCC 2026. Переходящий кубок лучшего представителя ему торжественно вручил Руслан Панов из Смоленска, лучший представитель 2025 года. Кроме того, прошел финальный розыгрыш путевки в Макао от торговой марки Barline — победителем стал Никита Тихонов из Москвы. Организаторы пригласили гостей посещать мастер-классы от Barline, чтобы в следующем году попытать удачу.
В состав дегустационного жюри алкогольных коктейлей вошли Рустам Устинов, менеджер по развитию канала HoReCa Москвы и Московской области компании «Сады Придонья», Дмитрий Ханнанов из Уфы, Владислав Клещев из Екатеринбурга, Ашот Акопян из Великого Новгорода, Даниил Люблинский из Самары, а также представители ассоциации Михаил Николаев из Владимира. Дегустационное жюри милкшейков составили Владимир Кочерев из Озерска, Татьяна Серебрякова из Вологды и Денис Батаров из Рязани.
Жюри кофейного модуля возглавил Максим Мелихов — бренд-бариста брендов PLANTO и «Петмол», шеф-бариста с многолетним опытом операционного менеджмента кофейных сетей и обучения команд бариста, действующий бариста-тренер, автор курсов для начинающих специалистов в сегменте HoReCa, участник и финалист российских и международных чемпионатов бариста с 2014 года, эксперт по органолептической оценке и сенсорике кофе. Вместе с ним работали Александр Захаров из Москвы, представитель ресторана Кийоми, выпускник Барменской Ассоциации России, Павел Самашка — вице-президент ассоциации по стратегическому развитию, Максим Махлеев из Московской области и Никита Матросов из Екатеринбурга.
Техническое жюри номинации «Миксология и Бар Стиль» возглавили Александр Фетисов, вице-президент Центра развития регионов Барменской Ассоциации России из Воронежа, Ярослав Панов, вице-президент ассоциации из Санкт-Петербурга, Вадим Любченко из Смоленска, Александр Оларь из Белгорода, Григорий Бабарайка из Санкт-Петербурга, Михаил Воробьев из Тамбова и Андрей Батосов из Тулы.
Техническое жюри в категории «Flair Bartending» представили Вячеслав Газукин — чемпион России в этой категории 2008 и 2012 годов, серебряный призер чемпионата мира 2012 года, Алексей Свиридов — чемпион России 2005 года, основатель Dance Flair Show, а также Егор Ржавцев — признанный мастер флейринга и выдающийся миксолог, чьи коктейли не раз становились лучшими на различных конкурсах, чемпион по флейрингу в тандеме по версии Roadhouse World Open 2018, чемпион России в номинации «Bar Style» 2019, чемпион Mattoni Grand Drink Россия 2020, чемпион России в номинации «Best Profi» 2021 и 2022 годов, инструктор Петербургской ассоциации барменов и автор телеграм-канала «Free bartender — бартендер на фрилансе».
Модуль «Кофе техника» оценивали Дмитрий Васильев, представитель ассоциации в Ярославле и совладелец бара «Власть», Юрий Сергеев из Кемерова, член Specialty Coffee Association и учредитель кофейни-ростерии «Magic coffee» и сети кофеен «Малевич», а также Вадим Петров — основатель компании «Индустрия кофе».
На протяжении всего чемпионата в велком-зоне гости могли попробовать разнообразные коктейли и напитки на стендах партнеров. В перерывах работала музыкальная программа от Барменской Ассоциации России. Организаторы пригласили всех следить за анонсами на сайте bartenders.pro и приходить на финал чемпионата России в 2027 году.
