Дегустация была «слепая»: все образцы были закрыты непрозрачными пакетами и пронумерованы. Образцы оценивались по четырехбалльной системе («отлично» — 5 баллов, «хорошо» — 4, «посредственно» — 3, «плохо» — 2 балла). Результатом дегустации стал средний балл, а право использовать знак «Идеальный выбор» получила продукция, набравшая не менее 4 баллов.
Всего было продегустировано 34 образца безалкогольных газированных напитков от 15 производителей, в том числе 10 образцов «колы». Образцы закупались в торговых сетях. В мероприятии приняли участие 106 народных дегустаторов.
Итоги конкурса народной дегустации «Идеальный выбор» (продукция, набравшая более 4 баллов):
В номинации «КОЛА»:
«Кола от Мартина классическая», ООО «Мартин» — 4,09;
«Добрый кола», АО «Мултон» — 4,03;
«Finch classic cola», ООО «Гифт» — 4,01.
В номинации «ЛИМОНАДЫ, ФРУКТОВЫЕ ВОДЫ, ТОНИКИ»:
«От Мартина» со вкусом «ДЮШЕС», ООО «МАРТИН» — 4,11;
«ФИНЧ биттер лемон тоник», ООО «ГИФТ» — 4,08;
«От Мартина» со вкусом «ВИНОГРАД», ООО «МАРТИН» — 4,03;
«Сан Ламаджо ГРАНАТ — АПЕЛЬСИН», ООО «ГИФТ» — 4,02;
«От Мартина» со вкусом «ТАРХУН», ООО «МАРТИН» — 4,01.
В номинации «ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ НАПИТКИ»:
«ЗИЗЗИ» Витамин D — 4,02.
В номинации «КВАС»:
«Квас Богатырский», бренд «РОДАНИКА», ООО «Домашний+» — 4,15;
«Квас Муромский Домашний», бренд «РОДАНИКА», ООО «Домашний+» — 4,01.
На конкурс народной дегустации «ИДЕАЛЬНЫЙ ВЫБОР» в качестве дегустаторов приглашаются потребители — посетители гастрономических фестивалей и фудмоллов — по предварительной регистрации. Дегустация «слепая»: все образцы закрыты непрозрачными пакетами и пронумерованы. Не менее 100 случайных потребителей должны попробовать каждый образец и поставить оценки по четырехбалльной системе («отлично» — 5 баллов, «хорошо» — 4 балла, «посредственно» — 3 балла, «плохо» — 2 балла). В результате производители и дистрибьюторы, чьи образцы продукции набрали средний балл 4 и выше, получают возможность размещать знак «Идеальный выбор» на потребительской упаковке.
Знак «Идеальный выбор» на упаковке означает, что продукт получил массовое признание. Это не реклама, а объективная оценка обычных людей. Важная задача конкурса — наладить прямой диалог производителя с потребителем. Производители и дистрибьюторы получают уникальный инструмент обратной связи. Маркировка помогает товару выделиться среди конкурентов и привлечь новых и активных покупателей, заинтересованных в продукте.
Подробнее о следующих этапах конкурса: https://tastefestival.ru/novosti/