Мероприятие, организованное Барменской Ассоциацией Макао (UBCM) и Китайской национальной ассоциацией обращения винно-водочной продукции (CNALSC), прошло по строгим стандартам Международной ассоциации барменов (IBA). В соревнованиях приняли участие 40 топовых профессионалов из более чем 20 стран мира, состязавшихся в двух ключевых дисциплинах: «Classic» и «Flair Bartending».
Россию в категории «Classic» представлял Егор Ржавцев из Санкт-Петербурга, двукратный победитель всероссийских финалов чемпионата мира среди барменов в номинации «Best Profi» (2021, 2022). По итогам конкурса он вошел в число сильнейших, заняв пятое место в общем зачете и четвертое — в номинации на лучший авторский коктейль.
Победу в классической категории одержал бармен из США Фелипе Кастро Кастильо, второе и третье места достались сербу Вуку Малешу и представителю Макао Фредерику Ма соответственно. В зрелищной дисциплине «Flair Bartending», где Россия не была представлена, лучшим стал итальянец Майкл Морени, следом за ним расположились Роман Запата из Аргентины и румын Нарцис Дулгерио.
Барменская Ассоциация России выразила благодарность президенту IBA Бруно Сантосу за приглашение команды, а также президенту UBCM Сино Ву, Алексу и их коллективу за безупречную организацию и гостеприимство. Отдельная признательность была высказана почетным президентам IBA Деррику Ли и Джорджио Фадда за поддержку российской сборной на международной арене.
Справка.
Baijiu International Bartenders Competition Lotus Prestige Cup — престижный миксологический чемпионат, сфокусированный на продвижении китайского крепкого алкогольного напитка байдзю (baijiu) в мировой коктейльной культуре. Цель конкурса — раскрыть потенциал этого традиционного дистиллята в современных авторских напитках, сочетая уважение к оригинальному продукту с инновационными барными техниками. Соревнование проводится при поддержке профильных ассоциаций и служит важной площадкой для профессионального диалога между Востоком и Западом в сфере крепких спиртных напитков.
Подробнее о результатах конкурса: https://bartenders.pro/post-reliz/chempionat-sredi-barmenov-baijiu-international-bartenders-competition-lotus-prestige-cup-2025