Россияне приняли участие в финале Чемпионата мира среди барменов

    Устарело

    С 23 по 27 ноября в городе Картахена (Колумбия) в отеле Hilton Cartagena прошел финал Чемпионата мира среди барменов (World Cocktail Championship 2025), в котором приняла участие команда из России.

    Россияне приняли участие в финале Чемпионата мира среди барменов

    Нашу страну представляли победители Чемпионата России среди барменов 2025 года — Максим Кучумов в категории «Classic» и Максим Брадарский в категории «Flair Bartending». Также в состав делегации вошли Сергей Колбеев (президент Барменской Ассоциации России, Б.А.Р.), Александр Калмыков (член Барменской Ассоциации России, Б.А.Р.), Руслан Панов (лучший представитель Б.А.Р. 2025 года), Евгений Бабенко (бренд-амбассадор ТМ Barline) и Яков Сорокин (победитель розыгрыша Barline 2025 года). 

    67 стран провели национальные отборочные туры, чтобы встретиться в мировом финале и выявить двух чемпионов — победителей в категориях «Classic» и «Flair Bartending». Однако участие приняли не все: в категории «Classic» соревновались бармены из 54 стран, а в категории «Flair Bartending» — из 26. Десять стран — Монголия, Израиль, Сенегал, Украина, Албания, Китай, Нигерия, Сингапур, Австралия и Грузия — не приняли участие по разным причинам. 

    Конкурс в категории «Classic» прошел в три этапа. В предварительном раунде участники были разделены на пять групп, и лучшие три из каждой выходили в полуфинал. По жеребьевке России досталась номинация Before Dinner. Наш участник Максим Кучумов продемонстрировал лучшую технику в своей группе, но этого оказалось недостаточно для выхода в полуфинал, и он занял пятое место. В полуфинал из его группы вышли представители Австрии, Исландии и Пуэрто-Рико. 

    Полуфинал собрал 15 участников, которые прошли испытания: «The Market Challenge» (покупка ингредиентов на местном рынке и приготовление коктейля), «Sensory Score» (определение напитка по аромату) и «Knowledge Test» (теоретический экзамен). В суперфинал вышли бармены из Южной Кореи, Пуэрто-Рико и Франции. 

    Конкурс в категории «Flair Bartending» состоял из двух этапов. В предварительном раунде 26 участников из 26 стран боролись за выход в суперфинал, куда прошли представители семи стран: Латвии, Англии, Германии, Финляндии, Испании, Швейцарии и Перу. Российский участник Максим Брадарский занял восьмое место в предварительном раунде, ему не хватило совсем немного для выхода в финальную стадию соревнований.