Согласно регламенту соревнований, участникам требовалось создать авторские коктейли с обязательным использованием органической водки ‹Зерна севера› (в чистом виде или в виде настоек), сиропа ‹Барлайн› и одного из продуктов бренда Santo Stefano на выбор: вермутов Bianco, Rosato либо аперитива Aperini. Дополнительным заданием стало приготовление микс-дринков с продуктами партнёров мероприятия, включая водку ‹Зерна Севера›, текилу Tolteca, сироп ‹Барлайн›, тоник Chill Out и газированную воду ALTAY KÖL, а также демонстрация правильной техники налива пива Fleisbach. На выполнение всех заданий отводилось 8 минут.
Как отмечают организаторы, все участники продемонстрировали высокий уровень профессионального мастерства, творческий подход к созданию коктейлей и грамотное представление концепций своих напитков. По итогам соревнований призовые места полностью заняли представители Томска.
В номинации ‹Классика› лучшими стали:
Максим Кучумов (1 место);
Артём Черешнев (2 место);
Ангелина Гончарова (3 место);
В номинации Flair Bartending первое место занял Владимир Суриков.
Победители получили право представлять Западно-Сибирский федеральный округ на всероссийском этапе конкурса в Москве, где Максим Кучумов будет соревноваться в категории ‹Best Profi›, а Владимир Суриков — в номинации ‹Flair Bartending› за звание ‹Лучший бармен России 2025›. Финальный этап чемпионата запланирован на 28 июля 2025 года.
Барменская Ассоциация России и её представитель в Алтайском крае и Республике Алтай Станислав Каликин выразили признательность партнёрам мероприятия, в частности производителю органической водки ‹Зерна севера› — Иткульскому спиртзаводу Группы компаний Marussia Beveragies. Отмечается, что данная премиальная водка производится на Алтае по полному циклу — от выращивания зерна до розлива готового продукта. При производстве используется исключительно органический солодовый спирт из зерна, выращенного в соответствии с европейскими экологическими стандартами. Подробная информация о продукте доступна на официальном сайте компании: https://marussiabeverages.ru/product/zyorna-severa/