11 февраля в Москве, в бизнес-отеле «Аэростар», состоялся Всероссийский чемпионат по флейрингу Russian Flair Cup 2025, который собрал 16 лучших flair-барменов страны из 11 городов России. Это событие было приурочено к празднованию Дня бармена.

17 февраля 2025

Как и в прошлом году, соревнование проходило в два этапа: отборочный тур и финал, в который по регламенту выходили только шесть барменов. Все участники готовили свои авторские коктейли из продукции партнёров в трёх экземплярах.

 

В финал вышли те, кто прошёл сложный оценочный лист Flair Bartending и набрал наибольшее количество баллов.

 

В перерыве между отборочным туром и финалом всех барменов ждал подарок ко Дню бармена от Барменской ассоциации России — мастер-класс «Чилийский писко» от президента IBA Бруно Сантоса, который впервые посетил Москву.

 

В финале участники также должны были приготовить авторский коктейль на основе продукции партнёров и ещё раз продемонстрировать своё мастерство в направлении Flair bartending.

 

В итоге победителем Russian Flair Cup стал Макс Брадарский (Москва), получивший звание «Чемпион Кубка России Flair Bartending 2025», памятный кубок и денежный приз в размере 40 тысяч рублей. Второе место занял Андрей Королев (Мурманск); ему также был вручён памятный кубок и призовые в размере 20 тысяч рублей. Третье место досталось Даниле Сидорову (Тверь), награждённому памятным кубком и денежной премией в размере 10 тысяч рублей.

 

Четвёртое место занял Андрей Филяков (Астрахань), завоевавший медаль и семь тысяч рублей. Пятое место досталось Артёму Кондратову (Липецк), также награждённому медалью и денежной премией в пять тысяч рублей. Шестёрку лучших замкнул Антон Корнев (Тверь).

 

Выступления участников оценивало сразу два жюри: техническое и дегустационное.

 

 

Газукин Вячеслав — чемпион России в категории Flair Bartending 2008 и 2012 годов, серебряный призёр чемпионата мира 2012 года.

 

Журавлёв Николай — вице-президент Барменской ассоциации России по направлению флейринга, основатель крупнейшей Flair-команды в России в рамках одного проекта «Про Бар», создатель авторского онлайн-курса по «бармен-шоу».

 

Ржавцев Егор — признанный мастер флейринга и выдающийся миксолог. Его коктейли неоднократно становились лучшими на различных конкурсах и поражали жюри изысканностью вкуса и оформления.

 

Свиридов Алексей — чемпион России в категории Flair Bartending 2005 года, основатель Dance Flair Show.

 

Беляков Вячеслав — чемпион России в категории Flair Bartending 2015 года, владелец компании Uniq Shop.

 

 

Бруно Сантос — президент Международной барменской ассоциации IBA.

 

Заходяев Виталий — амбассадор водки «Neva», призёр и финалист российских и международных конкурсов по барменскому искусству, владелец коктейльного кейтеринга FlairBar.

 

Захаров Александр — бармен ресторана Oltremare ресторанного холдинга Lucky Group, выпускник Барменской ассоциации России, стартап-заведений Beyond и PROlive.

 

Бабенко Евгений — амбассадор сиропов «Barline» и Барменской ассоциации России.

 

Подробности о чемпионатах, организованных Барменской ассоциацией России в 2025 году, вы можете узнать, перейдя по ссылке: https://bartenders.pro/