Традиционный гест-бар, проходивший в рамках выставки, собрал барменов из 15 знаковых питерских заведений, включая Commode Club, бар «Привет», «Приезжий петербуржец», ресторан «Парус», Cube Bar, ресторан Unity, «Пирс 28», гастробар «Дружба», The Twill Bar, ресторан Terijoki, ресторан Tsunami, Sumbur Bar, бар-музей «Молот ведьм», Midnight Cocktail Club и бар Dr. Moro. Каждое заведение представило фирменные коктейли, отражающие уникальный стиль и атмосферу Северной столицы. 

В третий день выставки впервые состоялся конкурс Peterfood Speed Mix — соревнование барменов на скорость и точность приготовления коктейля по заданной рецептуре. Победителем стал Александр Калужа, второе место занял Дмитрий Желтов, третье — Егор Салов. 

Ознакомиться с коктейльным гидом по культовым барам Санкт-Петербурга с описанием авторских напитков Вы сможете здесь: https://peterfood.ru/cocktail-guide_2025